茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。0 P$ y; j5 `: C; r/ u! k
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
6 u2 A; r) h% A4 K公仔箱論壇茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q6 v: Z' M5 ]& f8 m6 x
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。+ O5 Y# V- K1 k
1. 茶樹菇潤膚止癢湯tvb now,tvbnow,bttvb* Z) A% X& A; m8 N( u- x8 }! _
" J! d! C8 l) o' k2 w) v. g( X2 x7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：/ F$ [/ g S0 f, e6 I* n" `! N
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& Q& r) A- ]0 q
做法：
8 S/ s$ @9 g2 `0 s* Q4 z# o# Z6 Z1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
) _0 [2 b, b4 f1 d! l) R1 ]/ v2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。公仔箱論壇( |& G8 y8 M6 l; }5 i4 Q3 d
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; H( Z2 I6 T) e! ?- N3 L c; v: ] I
以上份量可供三至四人飲用。5.39.217.77( U7 }. G3 |& R. W# d U" \
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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2. 茶樹菇鮮雞湯5.39.217.77+ ?& J7 N- C) i4 k0 u0 r6 _
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材料：5.39.217.77- i( H @$ j+ u% |0 G
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。5.39.217.77) `, \. o8 V: E. w
做法：7 B- U, [( h: L6 ?8 P O
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
$ P y; G$ v6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
: ~, ~ d0 x V0 O2 |! s公仔箱論壇3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
# q9 Y+ Y5 {4 J$ w: j5.39.217.774）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，1 o0 g* P0 ]8 L7 K, {
後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇) P, v+ ~7 J2 x6 z5 ?4 S& z
以上份量可供三至四人飲用。
6 |5 O3 Z# H; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 @- b6 X# ?, j, e! A! u
* j; A/ A* Y4 }# J# `$ I' z5.39.217.773. 茶樹菇鮑魚湯: K4 t/ l& E0 G0 [) T/ C b
; E5 _9 ?" n! ]& j: l5 X5 a, a公仔箱論壇材料：5.39.217.77% U8 {, H7 c! A. @" W+ e
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ O ]! K% H
做法：
7 f( Y1 y$ l# B" E1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
D* o y$ G- B; U$ v8 K: i5.39.217.772）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。3 u/ `( M3 D5 n' U2 O$ {4 ~4 C1 _# v* |0 \
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
# o$ S3 T, l/ @2 c4 T' q" G' u公仔箱論壇4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
1 M4 W3 W/ q. l- F* A8 c後加食鹽適量，便可飲用。
- K. u' g9 w- n$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。
2 `$ c2 y& [" X. s茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
# ]9 X. G% X; U5 m* Y5.39.217.77茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。公仔箱論壇5 H2 E+ }: y( \2 x
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0 s& K6 C- E4 j! ]2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K) |' c) r, K) ?5 T9 K
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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