茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。公仔箱論壇7 r* _2 e6 t/ d, @ }" H
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
4 c4 K4 Z' L6 y$ E+ w( {茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
9 p' U; _" s6 |) S# v( e2 m5.39.217.77中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。' Z) I3 w0 ^- Z/ E* l( o5 q! r
1. 茶樹菇潤膚止癢湯5.39.217.777 y6 z* l$ r& M
5.39.217.77- l, v. \' e1 n4 a+ V
材料：
( w9 u5 p- H0 p/ z7 @5.39.217.77茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。6 j9 _+ }, C. y, J n
做法：5.39.217.77( Y Q d9 ^$ x2 q$ P: y3 l
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
7 H/ X) A5 d7 k5 etvb now,tvbnow,bttvb2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
4 d. `- ~$ |! M; O- z7 ^3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
& g0 [3 T0 A9 x. a$ V2 h以上份量可供三至四人飲用。tvb now,tvbnow,bttvb/ O5 k6 v: G5 |8 n- m) {! Z
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
+ l2 L0 T7 N' F, @* T7 T$ t1 G9 t2 ~2 g
& F, n! c! r9 {' M% D5.39.217.772. 茶樹菇鮮雞湯" w: T/ O6 L; N0 b- @) z
公仔箱論壇( O* D1 k4 r2 A/ v: ^& Y3 ~
材料：
/ F5 `# T* T2 ~; Z2 w2 ]茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb! y r; z& A# Q; y+ j7 ]
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 F# e0 X- N7 S4 R0 D
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。公仔箱論壇6 `" W: m9 j* D* `3 P: k3 ?" Z3 ~
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。公仔箱論壇, J( X% e) T$ y: @! \5 m
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
) l9 B! _8 ^7 s& htvb now,tvbnow,bttvb4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
: E. @# m& W8 {# ?8 h* v1 |4 t( U公仔箱論壇後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _2 q; l% c ]1 C# N/ E9 i! Q- v6 I) x
以上份量可供三至四人飲用。tvb now,tvbnow,bttvb( `2 s$ o# l9 _8 x- ?! J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v) f6 G, _1 j. q! V9 f d: C
% k) a* y# L Z' Q3. 茶樹菇鮑魚湯
# T# Z* \9 F6 f! ptvb now,tvbnow,bttvb
' j& I5 `# W _- g* h$ x2 B6 F/ `公仔箱論壇材料：
0 S0 i' q7 ^8 G3 D9 t+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
0 l; ]. n. @% [$ D% g$ @" `5.39.217.77做法：
, n8 u% t+ a# }- e4 B3 X1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ _+ @0 q& A2 B& P X/ p* Z
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
' q* [% s, ^1 n. K# h2 ltvb now,tvbnow,bttvb3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
1 R" v! i2 c1 K7 r; a W+ wtvb now,tvbnow,bttvb4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
" {6 ^. {& Z. B+ R' v2 Ntvb now,tvbnow,bttvb後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j% J1 A% l- s6 ^
以上份量可供三至四人飲用。
; ]% k: ~$ k5 Y# ?tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。2 ]5 B3 W1 Z! F$ C; u# ? \3 e+ d
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
( K- i& p x7 m+ `5.39.217.77/ s) L9 {/ [1 e% E7 d. q; h
' U g) e* X! Ptvb now,tvbnow,bttvb
e( c; U( z1 b4 U2 B! o& V& A3 N( B5.39.217.77
0 }6 i, }- f6 R4 P/ s
5 p( Q- [* r7 q. rtvb now,tvbnow,bttvb
m8 e2 j5 k2 I+ c7 R# a5 e& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 I9 {0 o+ b6 q/ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S' H+ ]( O2 R" ^
公仔箱論壇' p% F! n8 z4 U! F. z, Z3 c
' p; s7 ^: B6 C/ N4 ]tvb now,tvbnow,bttvb
- F" |5 C% z( G* S$ o7 ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% E9 h# k" L% t% n: l
+ ?+ \6 J( o( ^( a# @* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77 G' M* c8 J/ q- L B! G
5.39.217.77& @2 h. r2 b& l. i* y, S
. [, e* l1 |* d" J+ D- N
# \" e: }2 l9 a z- K
- h$ X# Z- h4 n2 @# i: O4 [8 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; B4 a' J0 _1 J0 i
3 Z" _1 ~7 O5 C9 k* q/ F! C
9 E4 L1 v5 q/ n& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g/ ^! r2 k7 f/ y- R' [
0 O( G. ?. [/ p& x% r( L9 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x5 b4 c% K+ |. U( o" x
6 i9 V: K0 [- w
7 {) ~. d% s/ Z7 W/ a$ |4 ?: N0 r |
|
發表於 2009-10-17 12:21 PM
| 