5 A0 i8 G# B$ V5 d公仔箱論壇Lime and Ginger Cream Brulee
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5 g/ p* q6 N/ J* }' T% M/ V2 s2 h! g材料
^$ W4 \ {3 _: v9 }+ |( i5 O忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙公仔箱論壇' i- p, `% q5 w o% m5 s+ k0 t, Q0 x9 H
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 m% X1 z( b% o
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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, Q9 _7 z% K3 G) L% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。5.39.217.77& f4 P- k) c O0 L. m
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4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。
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, `- ~& `8 w6 f4 f3 T+ E2 otvb now,tvbnow,bttvb5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
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用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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