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Lime and Ginger Cream Brulee
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$ l( V/ D1 J6 E: q3 j/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' x5 Z9 i4 A$ ^4 m$ S1 d3 ?
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙
; v& D- d+ y+ P) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d4 I* p7 u$ [6 w
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; g; K3 L6 U! S' V. J
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3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。
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" k( L/ r8 i. x2 F/ m7 k# k5.39.217.774.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。% P( A9 n4 {5 {/ L6 x: G" O. w
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5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。公仔箱論壇- I! m& L/ i# F4 d- ]
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用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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