$ j7 B, D7 o( w! ?% Ftvb now,tvbnow,bttvbLime and Ginger Cream Brulee
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/ }8 Q2 x( I$ l" [4 w- G; g) C0 S4 h材料; |/ i) |4 ~# N$ y
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙$ k8 {9 i s% [, }
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做法& p/ P n- B6 @3 H
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。; w& n+ y$ R, H( h
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 u$ g5 V9 ]' t# N4 Z
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4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。6 G7 o4 @2 i! k6 _
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5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。5 ?6 R$ K; g) {5 r
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用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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