西冷牛扒 1件
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橙 3個
2 _& I6 c# ?0 |西生菜 5-6片
" ]) W# G$ }. K+ E公仔箱論壇黑椒 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& M0 m8 n. {7 K( @6 m6 Y; t+ {3 Z Q
蒜蓉 11/2湯匙 公仔箱論壇# ]& r- v* T' [ p( A7 I
香草碎 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% q4 _2 `* \$ m$ S7 H/ Z/ k
鹽 1/2茶匙 % U9 m; u' D; g/ S8 s6 P
糖 1/2茶匙 9 G7 d8 m' C' r
生粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ M# b" a, K2 Z, }
油 2茶匙5.39.217.773 _) z; {3 z- w5 j& X: A7 b. L
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0 ?0 y P; l& C+ L% p3 s1. 牛扒以黑椒、蒜蓉1湯匙、香草碎、鹽醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb j" i4 P4 X) G8 Z5 i) C
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2. 橙切一半，搾出橙汁，留一橙殼待用。 . k$ Q( Y: G& F$ S3 ~ P
3. 奇異果去皮切片，西生菜洗淨待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' c& U* ~' Q: S
4. 燒熱油，煎熟牛扒。將牛扒切片，與奇異果一同排於碟上。 ; U! K3 K' @6 \# S' m2 @8 _+ |/ r/ t
5. 炒香蒜蓉，加入橙汁略為煮熱，加入糖及少許鹽及生粉水將橙汁煮至杰身，以橙殼盛載。
7 _& ]/ S0 F: }" b5 z8 Y6. 吃時可將牛扒、奇異果以生菜包著及沾上香橙汁即可。 |
發表於 2007-4-16 05:40 PM
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