制法
! d) X8 V. s3 ~% t1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味5.39.217.77( g& b. l* X: X5 Y
2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味# o4 Z8 A. x% g# {. L
3. 1個薯仔去皮切件備用
6 G3 o2 S) w; M6 h7 C5 H4. 4個蕃茄切件備用
; w6 C1 r& j s) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w( g6 ^& o8 T2 \* x etvb now,tvbnow,bttvb炒飯
: N E( P" D/ S5 [1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮- w6 j* O. T( R; W
2. 加入飯與蛋炒均
2 Q" U4 G/ z! p3 p$ W8 ]3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤
6 z* D) Z7 H0 D& ]0 Q公仔箱論壇
" t! Q, J! i' m5 V, G2 }6 v茄汁豬扒# W6 A, \6 t L' a
1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
, ~! f- s2 @+ L$ x) N3 ttvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味% C7 g" H, p& S! I3 `0 A
3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上
6 U) \9 Q8 S, E9 n3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
' H" @) J/ F+ B$ ^咖哩雞扒
3 }6 J0 f% z, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
. w M' e' G- [2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋 ( J8 F' o% [1 i0 y/ k( B
3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上
+ f$ u' L' }( g3 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k! }" D( t* H4 N9 c% g
如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
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