制法2 Q" c: C( W- K- B: e
1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
9 A, o) d6 B3 {" V) rtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
! j+ H8 a8 `# G# s" b公仔箱論壇3. 1個薯仔去皮切件備用$ p$ T3 K/ d z" e6 s
4. 4個蕃茄切件備用公仔箱論壇/ `- L }# b( s. T4 {) _, D. c4 D
$ B$ f' v7 r1 Z+ B) F炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& k. N2 ~1 l7 C3 z5 `
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮* H7 ^9 y9 r) o
2. 加入飯與蛋炒均
3 p0 s; Q( A. b( k3 f4 X n9 {公仔箱論壇3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤
I& E% H5 |1 H! f: ]公仔箱論壇
$ ~" u% R- j7 ^" f5.39.217.77茄汁豬扒
: [2 [* u7 p" X5.39.217.771.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面+ I4 A4 }" |8 B }: N, O
2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味
' r* Z% @5 r5 ?1 N0 A& O: ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上
% N9 A+ r/ w: t8 \+ b3 H+ P( |% W公仔箱論壇$ F6 P+ l( N$ P
咖哩雞扒
$ R1 n) ~9 {& t1 C6 V# ^+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面) C7 U3 ?/ h6 |" k% o- z& A. z4 W
2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋
/ u- e* K( s* j; F3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上tvb now,tvbnow,bttvb8 m; h. m; |4 j7 d8 d8 J8 |
公仔箱論壇8 q' \* x8 x% ^. J( O3 x! A; T
如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
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