[中式食譜] 辣泡田雞

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材料
0 l. m6 e  r1 E7 \. }2 atvb now,tvbnow,bttvb田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
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& K0 H( O; [! N8 d5.39.217.77調味料
$ t2 J8 g6 p  ?鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量5.39.217.778 w3 {: m1 B9 W* Y' Q6 J& b6 t
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* J7 J9 N+ ~% V- P/ E& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- S" j# Z" B# S# a) ]tvb now,tvbnow,bttvb1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。1 K1 m0 b4 C$ L! z9 ^

0 l* u4 t4 ?! `( R/ v5 K2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。
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. X2 g2 k6 N  L% d/ m9 B公仔箱論壇3.加西芹，生粉水略炒即成。
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貼士
; y7 H2 a, k- @. k2 n" J; N2 m" g5.39.217.77炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。