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材料
. z1 W6 @& |! w* M1 a小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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調味料
' t {# l8 [% J4 f- `9 y: ztvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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; d# I: T( p4 Y+ F2 Y, qtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: K3 n3 n/ |" {4 l2 a
1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。
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) G: W( k! T& d7 l; W7 p2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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貼士
' e1 o% } z ?/ V* x2 d$ `" ~5.39.217.77必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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