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' P; [9 D% c4 c# @0 f+ j2 @* L公仔箱論壇材料
. i2 p# ?1 A$ o) [tvb now,tvbnow,bttvb龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻+ P$ x. \5 a1 k0 _' ]
# j1 N5 V) c' G9 Z% v7 u# [* d7 z; ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料
( f: S& l. ^/ D& v鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
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, a, `8 R3 f% z/ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
3 X5 m* x' r" @. N1 d, B, ~9 J" f7 [& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯粉預早一晚浸水備用。
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2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
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) j9 v8 Y! d8 H( I8 E! z3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。
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4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。
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1 O3 s2 K5 \5 {# p( T! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
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" K8 a+ v* y. E" i' n% d6.將辣油全部倒上面即成。6 {6 |& K: L& Y2 Z2 B( z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 d$ L& e5 |1 N4 \" @: j! s O
貼士
" A8 w( E+ f% m& u2 a7 ~9 J5.39.217.77用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。$ E* X- c' l' M" ]# E6 V! i
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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