 tvb now,tvbnow,bttvb4 g; w5 a: D" A( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \% D1 {' v h! @1 d4 Q% l) U
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j( R0 g+ c" t
龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
. b3 V& x& d m% P! B; k6 A, _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ c, j6 f4 \! b6 ]
調味料
+ X; J2 D9 e/ E7 o, r, n; [# v5.39.217.77鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
0 N' k) u! `7 [6 _2 l/ Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 C9 O& n5 x' H3 N1 w9 X& B
m/ J: |' B' I6 _1 \
& S1 q! O9 C9 p" e& Y8 u/ ntvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.779 e( F, Q, E3 ?' z
1.薯粉預早一晚浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z9 f+ e6 o4 Q6 i8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' X% D4 u7 u7 C5 Q5 O, l
2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o- @6 m' ~+ C6 s. r
公仔箱論壇- A% y- H) N/ w j F
3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。) n5 Z# t/ i9 p& s5 x
& x) C" l p8 n- c x% y6 i5.39.217.774.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。
$ B: n1 @5 H4 ~* M( Y: X公仔箱論壇$ u9 ]6 m m8 F1 u# B: ~; `3 t
5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。5.39.217.77- {, u# k. j4 u
5.39.217.77" s* J! N8 Y5 u) I- M/ X8 I3 M, t! v5 ]
6.將辣油全部倒上面即成。/ @+ V: r2 k( i2 P
& H! ~7 x, Z/ f- D
/ Q2 S. {" R) [- K2 U
2 v# o6 V( U. [* ?' K0 etvb now,tvbnow,bttvb貼士; `$ l" ~! {$ N: z5 `0 I5 t
用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。
) h' t. P# R" B% m' c, k3 l* ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-10-16 05:58 AM
| 