[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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7 f- _& D' b) g4 T1 U- a主料：鲜菠萝 5.39.217.77- `1 Y7 [+ Q# ?+ O& |) T
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    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶
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    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 3 ~" H, D1 z! D8 x
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    烹制方法：
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4 |& {! U* d# C. a2 m$ \0 _  M2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）； : R4 V$ U1 g6 x4 f

, X' O7 G, ^/ J1 z5.39.217.77    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j* i+ F3 A6 y; k+ A' a( L

0 _7 k4 ~/ T; T4 A1 ]1 N5 n( L) B    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。