原料：
& @0 r7 l4 M& r3 P* z公仔箱論壇公仔箱論壇, m7 `; {: ]0 H/ _; Z( v& W4 L
鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。公仔箱論壇' P U; H7 Q* U4 ]- [/ T
5.39.217.77, a8 I) P! N* X' b c
做法：, l/ N2 _3 H9 K/ q( {
! U9 g5 m# w4 G3 n1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；7 e) r- o/ t" L& y7 H
/ a. E' p6 e7 t, a6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g, h' a9 w! w8 {6 y0 v" v( ^
9 B# p" `% W! d3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；; w; W0 s6 L0 F) Q" J& B4 e
1 w% w6 [! _& n, w4、香油，放几根韭菜，出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H6 Y9 L% Y- s( S
\5 j y$ K: c4 a
# Z+ `, u' B( N. B$ u' _2 Y% t* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% u. a3 Z* B, C7 U2 q
再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
) S' c# F+ d6 X. Z* i3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q9 h, `% ~+ V" r7 b
 |
發表於 2009-10-15 01:22 PM
| 