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% k: J9 a& z* F6 r) v+ ?: n0 F7 |公仔箱論壇原料：
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. a, h- ?% p& r: b9 n& n牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱tvb now,tvbnow,bttvb8 L7 g3 i% _: l; L( b% a
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* S \7 Z/ f7 V; Y; {& O4 j- `2 \5 T做法：
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1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；5 D) X" b8 t& W' x- H U
8 _8 {5 }3 g8 X V' V. t" J公仔箱論壇2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；
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3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
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做法：' I2 x! ?( U0 c* i) W0 ^0 o
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4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；
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5、出锅的时候撒上香菜即可！公仔箱論壇, d) X9 o( `- a7 W. Y" L) L' u v2 G
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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