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原料：
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牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱
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做法：
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) A, ]: t9 K) I1 P0 o$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 c8 g/ v4 J1 F0 N
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2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；
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* g) d# S3 d3 s& x) atvb now,tvbnow,bttvb3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；tvb now,tvbnow,bttvb; Y8 Y9 Q3 o3 k! H- v9 ^! p
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做法：/ o& S4 z. v# g: g9 M1 e f
$ a$ I# i4 T6 I4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；
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8 p: K7 n" a1 d( X" o; t4 r6 D4 d5 Y) t! C5、出锅的时候撒上香菜即可！
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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