1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；
0 _. t% h4 T2 \+ b( o" _; |tvb now,tvbnow,bttvb 2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
1 m1 E" G. b9 O5 [4 o# z9 a. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子； ) I7 O8 D9 w$ |' p: [$ s
4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止； 0 P) i5 e$ i& O" w4 v* x+ x
5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 w# w! f Z8 V3 V
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* R1 a" f7 h: ]2 K' X. z$ n) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此外，有些讀者覺得加糖能夠使栗子在炒制的時候不會爆裂，其實炒栗子時放的沙子本身就是為了讓栗子受熱均勻，防止爆裂，而且我曾經吃過不放糖炒的栗子，也一樣沒有爆裂。公仔箱論壇1 o7 [+ K& X$ `( f: m7 L
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|1 X1 f3 D" @+ C$ E7 W 因此總的來說，相比炒栗子加糖的優點，可能缺點更多一些，所以，用糖炒栗子——弊大於利。炒栗子還是不加糖的好！ |
發表於 2009-10-14 10:37 AM
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