1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝； tvb now,tvbnow,bttvb! y* l5 k7 u, X3 |/ c7 W V
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
+ s1 a4 o! w/ W0 | F( P+ P% l' jtvb now,tvbnow,bttvb 3、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子；
0 [5 M0 Y1 E$ k0 r. x6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止；
5 v! V: [- A' ]2 H& y5.39.217.77 5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。7 `$ D! J% A7 C$ r. G
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q) J' G) z# ~+ |% a" a+ D
* z! ?% y- v) U: ^; @. A# Y( T公仔箱論壇 此外，有些讀者覺得加糖能夠使栗子在炒制的時候不會爆裂，其實炒栗子時放的沙子本身就是為了讓栗子受熱均勻，防止爆裂，而且我曾經吃過不放糖炒的栗子，也一樣沒有爆裂。公仔箱論壇# i2 d, F: X9 R, r9 T. ^- [
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7 @/ j$ Y& I5 ?/ O! n, K$ S& M& A 因此總的來說，相比炒栗子加糖的優點，可能缺點更多一些，所以，用糖炒栗子——弊大於利。炒栗子還是不加糖的好！ |
發表於 2009-10-14 10:37 AM
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