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[中式食譜] 九重塔炒薄殼

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D+ `# i, \" W) i% H5 J+ R1 w" ~
薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量(切粒)、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [/ m+ y- m9 Q  f* }# N- h
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公仔箱論壇0 s8 y6 X* e+ F9 I0 S
做法
$ y% Q, T4 v- E5.39.217.771.薄殼用刷刷乾淨表面,用水洗淨。
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2.九重塔摘葉後洗淨。公仔箱論壇, i' P9 G6 K" W7 ~2 R- `

) q' t) }3 |8 C1 {. s5.39.217.773.大火燒熱鑊下 1湯匙油,轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼,轉大火快炒後灒酒,最後下九重塔略炒即成。5.39.217.770 z+ q2 |' w# O& d+ c2 {/ z" d

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九重塔不要下太多,因會出水破壞菜式味道。 5.39.217.77- g! U! N) S6 f% m, o; C
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