[中式食譜] 九重塔炒薄殼

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材料
" s' E; _* x! y5 Y公仔箱論壇薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙+ u: K# u" l, J- E
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做法公仔箱論壇  n6 _) Z, A1 ^$ a
1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! Z/ b9 ^* }0 l9 |7 B

2 |: S! k3 S( o6 M  `+ _) K$ S2.九重塔摘葉後洗淨。/ p+ d' Y& p" B! t, N
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。" c8 `6 D8 P2 r5 A5 {
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九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ H& f& g8 U! |