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[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

       
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材料
4 Q1 [$ y. l# h1 B3 o0 V+ t6 m小黃花魚 600克、大頭菜 1片(切幼絲)、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量公仔箱論壇$ C0 |5 [" m/ ^& p' M2 H

$ O  M, J) z& x" C( j+ Z% F; l- ~( {' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 g( m3 F2 Q( `5 e) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
6 w5 \$ P0 x; s5 u& Y, z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! [7 g; H" L) w) {3 A, X* x
2.燒熱鑊落 1湯匙油,下薑絲及小黃花魚,轉中火將魚兩邊煎至金黃色。) D- n, K! s* H3 a: _: E
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身,用大火煮滾後下鹽,轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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