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[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

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材料5.39.217.773 M- j4 Q( D0 I1 f( d
小黃花魚 600克、大頭菜 1片(切幼絲)、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* S: \+ ?" D" m5 G- o
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8 w- a( V1 U5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- q1 j  W) ?3 Z, a! b& H+ W! O公仔箱論壇1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。+ q" ]1 Z0 a5 f- `! W* Y6 J3 B1 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v1 o7 Z( H7 P9 _
2.燒熱鑊落 1湯匙油,下薑絲及小黃花魚,轉中火將魚兩邊煎至金黃色。
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# V2 S( K$ R8 b( p1 E3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身,用大火煮滾後下鹽,轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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