[食肆地點] 九龍灣新蛇竇蛇王嘆巨蝦

這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。公仔箱論壇3 E6 h3 G2 y5 Q6 J+ i0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V8 | q* V$ q/ E) M- H
工業區星味沙嗲
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。公仔箱論壇. E8 k0 n" t! T/ @1 l: d

12吋蔗蝦2 \) M; _6 }) @) k4 z7 n+ i- R
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。+ F4 G% J7 Z0 j. q1 ?# P7 f
tvb now,tvbnow,bttvb) T {" |# C. b7 \: \& Y9 W9 E, c
越式燒 12吋蔗蝦$38

tvb now,tvbnow,bttvb; h: r6 b& I% `4 o$ S2 W9 f
以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。

馬來鮮蝦叻沙$42

tvb now,tvbnow,bttvb% y8 N% |, T8 o6 b v, @! x
以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 q, h* a' D* }' z* K

招牌雞肉、豬肉沙嗲$48

" E3 n3 Y* @$ d1 F7 b- B
半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 p8 f7 a4 E9 d) a% l
5.39.217.77- \& |$ m3 R n7 ^% _) r2 b% d
淡水大頭蝦米紙卷$58

5.39.217.77, [8 z6 k7 I2 e3 `
米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。公仔箱論壇3 j# M# ?- O* M6 [# |

炸香蕉大樹菠蘿春卷$38

用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! b5 u& }9 k: K

& G5 S8 H6 z2 r: D7 U: Z
沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
0 I* b1 m+ J3 R7 Q! i9 e- ~" i
少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
公仔箱論壇9 u% J4 Q A) V7 `( ]8 v+ _
深海海鰻月冠揚$68

tvb now,tvbnow,bttvb9 s! g& }4 \& o H1 a% _0 |
以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
D' Q- \! ^6 q7 F3 l$ w, X8 J8 y
正宗手剁拖羅飯$1805.39.217.77' ]) R2 b1 b% [9 L