這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) a$ S$ i! H" D% F
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工業區星味沙嗲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F: u$ c: P! M; w8 h
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
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2 Z, S% g+ ]' V6 d3 h公仔箱論壇12吋蔗蝦
2 A1 J6 q! X% k: A% S公仔箱論壇沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。5.39.217.775 J4 q/ z$ W- t9 o' K$ u' B
6 N! c6 m6 `6 v越式燒 12吋蔗蝦$38 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V* @/ w+ E: v4 ~- i, G) Z, G
2 [* c. B5 z3 {9 }7 o+ Q公仔箱論壇以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。5.39.217.77* u" H" z" l$ e7 D O7 n. {4 I
1 W, y* L& J( |5 e馬來鮮蝦叻沙$42 ( c/ U6 S+ W" _' B
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以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 G @5 g( {0 r5 E
, |' X2 Y& l, i# d1 ]" y5 L招牌雞肉、豬肉沙嗲$48 O; [6 R# @ G
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半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
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淡水大頭蝦米紙卷$58
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3 X5 _8 B/ f9 Q# C4 P+ Htvb now,tvbnow,bttvb米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。. v" S- n7 J) v8 ~8 S5 J* \
9 I& C9 y) [% e* |1 g) Z+ t6 z炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
4 E1 V8 U: t1 C3 ?5 V- d* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# N6 @8 }# V, R$ a$ @9 X
用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
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9 c5 [9 u% {9 j4 Q0 U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R2 y# a j9 W8 v
沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)公仔箱論壇5 F8 g5 K- E0 z) a! {9 w
|3 I6 [. R5 |! T5.39.217.77少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。公仔箱論壇 Q" i. i6 m+ x/ [ p; k
% I1 e! C, [' S- x+ D$ b5.39.217.77深海海鰻月冠揚$68
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\4 g' N6 v, j% |& \% x6 v2 e# e5.39.217.77以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 2 z9 ?1 u; A( g E
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正宗手剁拖羅飯$180
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) [0 I: g, w9 l/ b% c( E9 L& Ktvb now,tvbnow,bttvb用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
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) g( K6 b" g( Y$ ttvb now,tvbnow,bttvb日本薩芋太刀束揚$58
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太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。1 _8 u( h {+ i4 e" I. _
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鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)& g) ?/ U# F5 y6 X3 V2 h
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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