這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I0 a! i9 {* Q5 d' {7 ~
; ]3 T5 _0 c" ~! N/ L$ O) W( \工業區星味沙嗲公仔箱論壇: T1 e$ d& r2 {& D$ z% u
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `7 `3 R! u% K. `4 P% R
% o8 [0 _5 C5 u% x1 P) G' \1 S% a12吋蔗蝦tvb now,tvbnow,bttvb% |% u& x" H# ] f
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
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1 g' @: X3 D) d' V7 c& ^0 Z' l公仔箱論壇越式燒 12吋蔗蝦$38
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以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
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9 |1 B0 E- n. ^3 v$ N- r/ e公仔箱論壇馬來鮮蝦叻沙$42
# `6 w' |* n0 A+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 x' Z+ v1 f) g5 O
以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
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9 o3 q/ R: E" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
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; ?2 G3 O) u' o% h半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
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) z6 h0 X' m8 p1 p" l: o! o, v公仔箱論壇淡水大頭蝦米紙卷$58 公仔箱論壇1 Q0 `4 |" v" G+ D F' p; o
7 ]* A$ t$ L8 i; D: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。; H; Q) G4 G" ]% j3 b
5 [- R9 p! Z( vtvb now,tvbnow,bttvb炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 5.39.217.779 a6 ^& V0 ]3 f* |. ?0 T
5 F) y- h6 q, U6 R9 ~3 J用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 tvb now,tvbnow,bttvb% |9 Q# q9 s, E2 @6 ~
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& t6 S% X, f& D3 [. G5.39.217.77沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W* f# \; _# ]: M6 f2 a
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少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
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) s7 E, y$ R: m, X2 t7 F& n公仔箱論壇深海海鰻月冠揚$68
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以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
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正宗手剁拖羅飯$180
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用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
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日本薩芋太刀束揚$58 ( A7 a. d+ V. C9 C- F8 O% |. ` [" [4 [
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太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。/ A) ?! F3 Q6 S5 j
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鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)tvb now,tvbnow,bttvb. o( j1 S8 ~5 q' q& F
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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