這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
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工業區星味沙嗲
4 k7 A3 j! f6 L; h& r2 C3 {1 I以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
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12吋蔗蝦
' B4 q9 |0 q) l. Q, e* R3 Ltvb now,tvbnow,bttvb沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 z9 k: K+ g! C: W) ]
, R+ s( h a& Z越式燒 12吋蔗蝦$38
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以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。5.39.217.77- l, J; z: f; V+ e) ]
- d4 X" _$ F" q* y' u馬來鮮蝦叻沙$42
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以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
4 }. v8 l, d( N2 H7 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. n6 k8 ^8 Y3 C( |' o+ a
招牌雞肉、豬肉沙嗲$48 , v' O1 @3 E5 m7 q
5 o& o1 l/ U L, N2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
) G# c* ]9 ?+ {6 ~# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ y! K+ @/ u6 x' s4 n+ [+ i, v" b
淡水大頭蝦米紙卷$58
: U$ F. W7 Y: Q+ h& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n5 r; A5 J0 i; X9 Z" x5.39.217.77米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。8 |% O3 _' A, n) d8 a* A
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炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 5.39.217.77% [/ Y3 Q V* a+ D0 j' ]
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用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
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少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。" B8 a* g |2 S( y
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深海海鰻月冠揚$68 公仔箱論壇# H9 L0 W1 P S8 Q8 [
3 c1 z0 g2 I; r0 ]/ G: o! y5.39.217.77以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 公仔箱論壇" @" C$ Q5 L& N& [
* S0 }8 [( \1 C( Z* L g4 Y$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗手剁拖羅飯$180
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; z$ E1 K6 j4 Z/ w5.39.217.77用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
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. Z$ W0 x* l. E" g; x5.39.217.77日本薩芋太刀束揚$58
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. A+ j( ^& _+ U2 {5.39.217.77太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
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7 Y- M+ b2 l, r' A3 P) S鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)5.39.217.77/ g* L5 O$ a! c$ u u
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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