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[中式食譜] 核桃錦繡雞[圖文]

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" [) \& v7 e% t  f3 x6 B2 S/ u材料:$ k# O# `  Q( S! X
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180克 鸡胸肉
6 x  v8 f$ I2 s; [6 F4 D) w% J4 s+ etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 l7 L6 o# f& o  d# q9 m* T
60克 核桃仁 公仔箱論壇2 D. [% r2 D; I# a
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80克 甜椒 5.39.217.77% v/ C0 B& K; E( ?7 e% n
公仔箱論壇2 p: P( L/ c) Z) J  F) N* f$ `
10克 胡萝卜   c) o1 Z! ]- Q! v8 Y$ N! [
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5克 姜
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  C+ q" p/ W5 Y, v1支 青葱 $ B9 a4 E" w8 {; M% Q

) G& ]- g/ J. Z) f& D公仔箱論壇适量菜油调味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s  \, p2 _& B! D& H
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4克 盐 5.39.217.77, [1 j& P* y* a3 k6 C7 F$ ?

% h5 |' o* M- i" j; `' G( {2克 鸡精 5.39.217.77$ ?% v# z/ J! F) v; V

6 P7 M/ y* B' y9 }1克 麻油公仔箱論壇) l; ~( C& x9 j6 C; P0 g- d/ V# }
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腌料:
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+ G, |( L8 b* b, b$ Q9 W* R- htvb now,tvbnow,bttvb1克 盐 7 A0 z6 Z9 J5 u: t4 W) q7 t- P6 z

. M/ j" h0 ^1 @: z: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 砂糖 & w% H$ @$ h* Z% N6 h) _0 A# v
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10克 玉米淀粉
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' g& I3 K* y; C4 G9 x( P5.39.217.77做法:
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鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。2 ]" ~' {4 t8 Y! P
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烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v7 \8 k( f- m& A4 l0 p% m' g
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锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w9 k1 J! ?5 m) P- K
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鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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