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[中式食譜] 核桃錦繡雞[圖文]


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 Q. n! h- E- [+ g: Y

; U/ N5 D5 m9 O1 A. d& c3 O7 L2 F材料:
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' b6 _& M% L- D180克 鸡胸肉 5.39.217.770 p/ `$ @/ s$ C8 e1 e

0 }( A$ T, r: Z公仔箱論壇60克 核桃仁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L1 Y4 ]8 B4 E1 v, z

! I' T- Y3 g8 u8 g  O1 c! I7 H5.39.217.7780克 甜椒
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. v# m+ p' ^) r! D4 r10克 胡萝卜
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, L% n7 L8 m1 V- ~3 E) \2 v. d, ~5克 姜
: I; x6 V2 M3 {" S+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) ~3 n% h( V: X$ F1 M3 ~$ m& r
1支 青葱 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z# T) ~" V$ s0 b
5.39.217.77+ [8 o: p: A& N! J" `) E& h# C$ J: ]
适量菜油调味:
2 U* r4 U$ \7 S4 @) e6 o5.39.217.77
3 {0 E: ?6 e. ?# k; h4克 盐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t- ^6 f5 ^1 V8 F

' x! Z0 \: _! j3 h' p' ]% \5 }- z* ?5.39.217.772克 鸡精 5.39.217.771 `7 i: C; R& Y# i3 w1 `; |

! F; a# E5 i4 p" ]1克 麻油tvb now,tvbnow,bttvb" v$ j3 L% S/ X, \3 w+ O
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腌料:
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/ T! p- \# z' {' N7 D- G# s# I- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb# K8 {5 H8 Z3 A+ U7 B, ~/ Z
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1克 砂糖
4 f4 C* M0 ?. V+ Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( I( b- Z+ O% @
10克 玉米淀粉
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) f0 L% P' A& b) g. J4 V3 k0 I3 N15毫升 水公仔箱論壇6 _; _# V  y/ f* ~
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做法:
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鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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- P* U6 k7 g3 w% S: v. u, A) _tvb now,tvbnow,bttvb烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。5.39.217.77* J6 i1 n8 I2 @) J
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锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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- ^! E2 Y/ v: G! R鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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