 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w& H [' I0 }
四人份量
* ~" f7 V& | P! u* _6 p# G- {5.39.217.77薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
1 I7 i# E, G0 ?. }3 s: X l: ^薯仔時候可以處理其他材料公仔箱論壇$ i e, N2 q9 L% ~
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！& S% {8 x6 u/ w8 V& \( g
- Y+ o0 {- L. w0 _; O5.39.217.77免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
S; T# q6 Y% s8 w& G5.39.217.77
( e: N6 O; T3 r公仔箱論壇
, i* }4 v' D, V# a2 A0 G5.39.217.77薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
# P5 U8 v/ e4 V( J. d公仔箱論壇上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！5.39.217.77$ D7 b( c. w7 p' N
) m9 Z! m8 b9 J+ d$ ?3 E% {趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
! P* x# _7 G8 ^) m, m" {. ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( [3 U3 Z: _7 ~
1 h5 P; @2 g: u; E6 D3 Q' w用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
' Y: b# |3 L/ x x. u 5.39.217.772 x: Q+ F/ N$ q) w y6 t
 5.39.217.77) N) O; R/ V, R! [0 a/ R
 5.39.217.77# G" P4 ? X7 c* d# |4 \. f: @# B
全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
7 T# G: [9 Z! g& x# _tvb now,tvbnow,bttvb
m F# ^7 n" e0 a) r; ?/ W- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三樣材料預備好晒tvb now,tvbnow,bttvb* i' C @5 U8 B; R6 l+ q
0 w6 W8 b3 S* s6 Q, \: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！tvb now,tvbnow,bttvb, z) W2 u( ^; a6 D7 p& B6 _
 公仔箱論壇0 I4 }9 L* s8 s# ?4 A: K1 J& q
此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
' x2 n; y8 _0 p- t公仔箱論壇 % I6 f7 W; `! I- R
拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
/ ^4 G' z% p0 |0 J
: Q5 e% D8 G6 o, \1 s& S+ U4 Q公仔箱論壇味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
+ H# M" d1 F! V; xtvb now,tvbnow,bttvb
( |& G$ A" b/ g5 Y! L5 z5.39.217.77
0 I9 s- m' b, u- `2 G! qtvb now,tvbnow,bttvb開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
4 ~! N/ y Y9 ?" c2 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [1 {1 I: w3 p6 x0 r
另外預備一些沾手用的粟粉
, E4 `" P M8 g: @2 d' a公仔箱論壇
k6 G. u; t6 G" g8 W6 u- w: \每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！公仔箱論壇8 I! z6 L) ~' `$ N0 K
 5.39.217.770 S1 O! m+ N9 b% o& u; S/ _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K$ d! ] m" o V! y. k9 D
我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ A4 O9 R1 j& c2 }# H+ @
) m8 u% G3 ~! j- z8 U5 Q8 ktvb now,tvbnow,bttvb有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！; a1 X% @* C# N7 H$ N% t
- U" J X, k. p4 j! S) d5 S, h由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
+ m* s7 q6 @# H, f& s- Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 V4 |; x# B; R2 Ftvb now,tvbnow,bttvb第二輪
1 }! H5 J; @! i% a1 T0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ i s! ^0 n- x2 |7 H/ g
8 {, M% Q7 u9 j8 S' y1 B' J完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
| 