 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; T& u) g: |2 Q J V. r* d) L! a
四人份量
* r! g* {, `. l4 c) h# K2 m2 e: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身tvb now,tvbnow,bttvb1 n8 K; ~% Q% I7 s- p- x( f1 s
薯仔時候可以處理其他材料tvb now,tvbnow,bttvb3 X# O2 i* l" z, g' g; `
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
. m8 T+ ~2 ]9 B6 x0 z) K$ b5.39.217.77
' X0 a7 b. E& o" Q! K X2 d# U( X免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
0 G3 X1 y ]% x( K( v( q6 stvb now,tvbnow,bttvb ; z" s5 M. V8 y4 t3 n
 tvb now,tvbnow,bttvb9 @# Y8 g- R' y6 z" V3 i& N4 F) H
薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
6 G: m1 |8 B A+ w* s+ ^1 K上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！5.39.217.773 r8 S/ z7 U# x' M. O2 F
5.39.217.77, r6 n+ c, \: l6 D) d: d: c$ L
趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
2 m% z9 o" A8 G0 C E% Q+ y' P( ~tvb now,tvbnow,bttvb
& Z& G- j Z0 ^7 e1 b7 ]5.39.217.77公仔箱論壇1 o( v% l% L9 _0 s4 }6 ]- i
用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
) E" w* H; y' q8 N2 d & h* b6 w; O( n/ G: [6 b' _
 tvb now,tvbnow,bttvb! _" O0 q$ B7 r" g1 r, \
t' f, B7 g5 c* _/ D公仔箱論壇全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟% G" o( m) Z# h& C4 b
 tvb now,tvbnow,bttvb) B+ L2 V9 R3 A2 ?
三樣材料預備好晒
! `6 d+ q w0 Y# i- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.778 m$ B% ^# i) {- A: s
此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
; V. f+ o) h: _7 w( m- m! S rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77* b) z' L$ W0 E. e
此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
- A6 H( Q9 z/ y% v" O9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : q* t; ^% c, f, I
拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
) U7 D/ J/ H1 X+ B) itvb now,tvbnow,bttvb
' ?+ E7 P+ G- E7 C' s$ G0 e味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
& Z0 D4 T% n; [( r/ W5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb% s3 N" A. y0 {+ A# J
6 Z/ W7 I7 @: U- X8 V3 j* x開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
% x2 t J9 X% d* n0 C
: G3 w" `5 ]6 S# `1 Ltvb now,tvbnow,bttvb另外預備一些沾手用的粟粉
/ ]+ e. @& \' y1 o! U4 z5 w! q公仔箱論壇
% D, r- [. l f' e! V% [每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
" Y) K7 y4 u' c! c: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. ~ N( r. i) G9 O) A$ ?
 8 ~3 m4 m8 o$ m
我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！5.39.217.77/ t, S3 X) C8 N: X o/ @* H
2 O2 K! @, l H$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
6 K9 e+ n8 F. i4 E4 D- @! B$ wtvb now,tvbnow,bttvb z2 s) A) T8 f) Q
由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！5.39.217.77- P) G5 `( C; {& ~# D. }
 5.39.217.776 l5 z, f w8 u- N* e
第二輪5.39.217.770 W% K7 \" N, E$ N+ a! D* e7 J
 6 G3 v2 j3 {& _: U' H5 d/ y
5 G- N8 r" C8 d; z6 X完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
| 