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大碗金银. T/ e5 @( _: b5 T
7 c" x" S( I0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料:鱼面筋250克,鸡蛋白200克,黑木耳100克,小葱花少许. |. `4 N0 { ]
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调料:色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量" Z! w# v, G4 w$ x5 ?: D2 m
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做法:1、鱼面筋、黑木耳分别焯水,鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。
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2、锅内油热,煸香葱姜末,烹料酒,加高汤.放入鱼面筋煮3分钟,再放入鸡蛋白、黑木耳,加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味,大火炖5分钟,撒小葱花,淋香油出锅 |