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大碗金银
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! `- c, L" l/ }6 q+ B1 x; E公仔箱論壇 原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~1 K5 D4 ~3 U0 L# b
, b5 M- i' @: X: g: p: R 调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量
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$ g3 ~. A& d$ _2 P 做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。9 X/ y2 V9 \% C. s4 a
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2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅 |
發表於 2009-10-14 04:26 AM
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