[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

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材料
  C: D5 Q* r. H. N+ ^$ }, `公仔箱論壇絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇& Y$ l9 P2 U, I6 S

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4 ]% S5 J0 x8 ^6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 Q6 N- S6 T8 O6 M9 o1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。
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2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。! Z3 j8 u2 q0 K. E1 r* u

. a8 k( K3 S5 J* q/ M: }% [. g3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。5.39.217.776 j4 V7 ]. J! e4 G
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0 Q2 y" {. C4 @6 `4 ?- n+ \公仔箱論壇絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。