[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H, b7 n3 Y/ C, g+ K' F
絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
2 z/ Z0 v+ F6 |- }% E4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x( k6 h- h" d: l+ N" }& R0 {2 A

! }: l& L! S$ `( F* T做法
! ]% S* a7 Y9 B, p$ y1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。公仔箱論壇. ~% ]3 _7 I* ]' z( p

3 Q2 w3 o) ]5 c: B( etvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。
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4 `, d" f" O) N4 U3 ftvb now,tvbnow,bttvb3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。公仔箱論壇3 e2 l* _: O- A! ]6 ~
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絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。