[中式食譜] 椰汁燜南瓜

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' C( u% U+ m' }2 X. E/ ]  y, ~公仔箱論壇材料* D# V, E  f6 a3 h: w% ^
南瓜 1/2個（去皮去籽）、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) F4 ^+ P6 b; N) W" s9 L5 G
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+ |4 X# R4 b  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 E; A6 d. P8 H5 R  d
1.將綠豆用滾水浸泡 1小時，將水注入煲內加 1茶匙鹽，放入綠豆以大火煮 25分鐘。
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+ E$ K: }: f* x' q: U9 Z9 F2.南瓜切粒，放入已煮至爆花的綠豆中，可加適量熱水，加糖以細火燜煮 15分鐘。公仔箱論壇1 m' ?. S4 w3 n0 L5 I: C4 l

3 ~2 p9 }" t' a' T- X! t3.倒入椰漿，放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉，煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。
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/ A0 C& p4 ^. ?1 V. s% a* u& I5.39.217.77想綠豆快腍，用白鑊炒 2分鐘，省卻一半燜煮時間，但不起沙。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" |& y' g% v5 W& F

malayfatboy

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