[中式食譜] 椰汁燜南瓜

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材料' N  T2 e) e/ h; J+ j, Q9 P+ L
南瓜 1/2個（去皮去籽）、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙* f- [* i. C$ g9 i
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+ ?$ U' C1 y( ^: O& Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
+ p) z* g7 m$ U9 K/ W5.39.217.771.將綠豆用滾水浸泡 1小時，將水注入煲內加 1茶匙鹽，放入綠豆以大火煮 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ b/ ]% Z' l* o0 K8 W9 x
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2.南瓜切粒，放入已煮至爆花的綠豆中，可加適量熱水，加糖以細火燜煮 15分鐘。5.39.217.77# b$ N" D* m  l0 E$ Q; k
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3.倒入椰漿，放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉，煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。
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0 I& E$ V( ?% v* o  L9 c* ~) Y  u8 V5.39.217.77想綠豆快腍，用白鑊炒 2分鐘，省卻一半燜煮時間，但不起沙。 5.39.217.77: E% p, P6 q& A- l/ k

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