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材料
) Z9 a1 l: P2 r7 f4 Q9 h, k5.39.217.77牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙
3 |% t4 N8 e& ?; j& S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m7 Z% G! r+ R; |$ ~' ~1 m
調味料/ j5 L8 ]# L2 B( Q. |
魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙4 o n* q+ J5 |
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1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。公仔箱論壇/ F; r& N' q# h) O/ Y0 T
7 p' n+ Z6 x5 d* W) w2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。tvb now,tvbnow,bttvb! q) N: h+ ]+ u. a/ Q) z0 m3 R% W$ u
7 B: }8 L) U( o g- J: W公仔箱論壇3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 D5 g! Q4 A' ?& i. r
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發表於 2009-10-13 06:39 AM
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