[中式食譜] 芋茸小白豬

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1 R9 _1 q" u1 ]7 {9 u材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _$ ?# y) d/ F% U/ ]( W$ {
低筋麪粉 1斤、白砂糖 3両半、酵母 3錢、白菜油 5錢、紙包奶 8両餡料：荔芋 1斤、幼砂糖 6両、椰漿 6両、牛油 6両、奶粉 2両裝公仔箱論壇, Q$ g  x9 k$ |3 X; r& A1 o

- ]; e; e( t0 X- \# A& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾料：橙紅色食用色素少許、黑芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P4 `: r0 @; x- {. g5 e

1 S8 r# I; o$ R! C( m公仔箱論壇8 y! J' @5 A7 m" }+ r- ~
做法
! \, p& l. ?0 b) |2 k$ K" I8 e公仔箱論壇1.先做餡料。將芋頭放入鑊，用中火隔水蒸15分鐘至熟，趁熱壓爛，然後加牛油、奶粉、椰漿及砂糖拌勻至幼滑，包上保鮮紙後放入雪櫃雪硬。  q7 Z* V/ Q4 p6 I3 B5 F( L3 a# e

# G/ d- @0 ~% w& _5.39.217.772.然後做麪糰。將低筋麪粉、白砂糖、酵母、白菜油及紙包奶拌勻至幼滑，然後置室溫5分鐘。
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8 y' s9 R: A8 h, z3.取出少許麪糰，加上橙紅色食用色素，搓成粉紅色麪糰。5 b  N9 n: y0 d9 N/ z

! m# V" m9 A* c7 n" mtvb now,tvbnow,bttvb4.將剩餘麪糰分成每粒重五錢，輾薄，分別包上四錢芋茸餡，再揑成小白豬身體，一端尖一端圓。將粉紅色麪糰揑成豬鼻，貼在尖端位置，然後用竹籤插兩孔成鼻孔。再搓兩塊豬耳，貼在頭兩旁，再點上黑芝麻做眼睛，再用麪糰搓一條豬尾，小白豬就大功告成了！不過還要等它發 10分鐘，讓它有點發脹後，放入蒸籠，再放入鑊用大火隔水蒸 6分鐘即成。