[中式食譜] 爆炒牛肉

甄華

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6 C. d8 x" S- ?材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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) H+ O+ w! [9 Y1 Htvb now,tvbnow,bttvb調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- }7 e. ]: k: s+ t
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( h3 o8 d* N# x9 w2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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& U( F9 ^; C  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)5.39.217.772 P$ F" b/ \& x
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5.成品登場..
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