[中式食譜] 爆炒牛肉

甄華

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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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6 j$ W. E) S. r' @/ m# V8 \公仔箱論壇1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P$ C* Z) g5 C! j" Z+ O7 i. r
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)公仔箱論壇, {6 E' C9 j/ Q

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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會公仔箱論壇  m! `/ Y' i# Z: E
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9 i' w- n& ^! k& b4 L6 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)tvb now,tvbnow,bttvb' x' l% E3 D# Q7 N

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5.成品登場..
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