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[中式食譜] 豆酥水波蛋


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/ u4 j5 K7 d2 i# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T: O1 G$ Z. r. R
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材料
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2 R0 F9 h* x) o6 l& n5.39.217.77蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 \& t& v& J$ @
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作法5.39.217.776 C+ @8 C5 P" K
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1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。
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7 ^- O- A3 E, N1 r5 p9 _公仔箱論壇2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。公仔箱論壇! s7 @3 ?* m, r' X$ ~

" y8 H! S% h' |' l. J公仔箱論壇貼心小叮嚀; w, P* D* Q. ?4 X
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1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。
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2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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$ S" b2 k# t. r8 s# V7 ?; H公仔箱論壇3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。3 T. ~1 ~& A2 J- I5 V- K4 Y/ x
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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