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材料
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+ ?3 A/ e' F5 z$ T* x蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
$ \2 {+ f/ I8 B" |" q5 g2 Q7 t kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' z% n$ G6 w- O+ [/ g; X3 D
調味料5.39.217.775 V z* U& v9 a* G4 t
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雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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# Z0 _ I" w; g) h7 v. d; \* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。6 L- p, E. L$ P' ~" s0 H& X/ e5 F+ F
4 H6 S: L' {9 T) O" x! ?% l& K2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。公仔箱論壇* n. b. C$ D+ ]# h, C5 N( Y9 K6 }
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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6 ?" d. G* K( p* P7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。% \( v2 e. Y6 T7 D, U
9 S+ @$ F+ S; P) n- _1 n0 |5.39.217.77貼心小叮嚀5.39.217.77% v4 C8 H" u- h Q+ |0 Z G$ g
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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營養成分分析表
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! V* j4 U. |) |- |7 w7 a- o1 Mtvb now,tvbnow,bttvb 熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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