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材料" R; ]. b2 I* [- R6 S+ \$ n
. f' g" |. f5 g8 Y# m% s公仔箱論壇蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）tvb now,tvbnow,bttvb) ?, q) y2 Y r3 G5 m
4 J- O9 o+ j, A' X5 k5.39.217.77調味料公仔箱論壇3 r9 @4 I3 D# n9 Y0 K7 k9 ?
! H/ H2 k/ ?! e2 @$ K; }; h( i& P雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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作法9 F" E- W7 @- M2 Y" S6 Z
- ^# }7 [7 H) R! m7 r, c1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。5.39.217.77) ^* _2 O, [# K
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。
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2 b) x R& b. T) M# W3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb. d& ] M, h" Y5 i3 {9 \, f
( A( o. ~& ~% E. [1 Y, m( |5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。1 l* ]) ~/ q6 I- n S' W. Z" q
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貼心小叮嚀, F; x5 Q7 [% o9 b$ @9 N' U
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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營養成分分析表TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o6 V$ ^. f& E% I
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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