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材料
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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分） k( j2 x" w8 u* \! y! }5 G: U
9 I! R% h/ g' S8 q% q6 d( G+ ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.773 @. h/ _# X7 i
" n- y u5 c2 R$ \# U! h; n8 n% y8 \雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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作法5.39.217.77$ K8 t7 M& @) _2 j8 ^/ O8 Y6 U3 R6 r/ Z
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p+ D2 b2 G6 Q. A( w
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。; e, g# Q) i( A4 z& P: x
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 L/ D1 Z" Q/ H, I: H. b
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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- t7 X5 ~9 z8 \) a2 M- ]% l+ t貼心小叮嚀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O0 F: t& t$ f. C+ w
- k2 u, c" P) P此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
K6 q- ^( y( J( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! }$ u n- m4 h7 O
營養成分分析表5.39.217.776 `: O! z/ w0 T. G' V/ g- V5 ?
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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