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材料
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蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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: P& q/ ^) p8 k/ u5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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4 k" W- D2 u$ o( m G3 ~9 U$ f雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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I8 I$ {9 _ t- r6 d9 K作法, P' F7 u9 R3 \# g
( a4 u( u2 ~! r1 N2 c公仔箱論壇1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。 X1 H6 A: N( j/ I& z7 t
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類5.39.217.777 ^1 X: C& \: B; k: {" I! y4 ]
（大卡） （公克） （公克） （公克）
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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