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7 u/ y) T- G% ?+ ~0 a豬肉燉粉條的做法：3 t/ P8 P: `0 }0 h( v" t
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１、五花肉切大塊；
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8 ~ \( G: C% N5.39.217.77２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e' u) a/ e: P4 Q
4 Y. M1 u7 L! _! n" H* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；
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7 n8 R& Z6 d- I$ e# m４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；5 V0 u/ o0 O9 N8 T$ X/ x, [
2 ~, W# F) T8 r( c z公仔箱論壇５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @5 n, _9 e) i0 a k) i
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６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；
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: y9 X1 Z7 a! D* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；
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! c! A1 n' i1 I: q( I８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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* `! Z' N0 a3 Y1 o# G( u* N5.39.217.77這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆3 M' z) ]+ e2 u! b( ~! J
0 j+ Y' A6 i# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”5.39.217.772 _5 x z8 V" O
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& c5 @" [8 y# G! @5.39.217.77公仔箱論壇2 k" R+ _+ s0 Z) Z( T' E
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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