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, S+ V- b0 \7 h% K# _9 P$ }公仔箱論壇豬肉燉粉條的做法：
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１、五花肉切大塊；
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. B! O0 Y8 M+ W+ I/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 U1 Y1 M7 B; C+ N% V
9 K6 Z3 A2 Z+ \1 T G4 d! D+ B' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；0 {! T5 h* v Y8 P. w2 q4 x' x; j
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４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；$ c q5 w1 s- x
% e1 K1 T7 u8 j/ i5 B# E8 W公仔箱論壇５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
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0 }( a3 f9 X' o; [7 x5 M& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! v, t4 g, _& v5 O
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4 F6 F$ ^9 f) Z; B4 P& S: Wtvb now,tvbnow,bttvb６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；- J# p) D) e8 b8 i7 ^; }, {) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]2 N) Z$ E* o5 N/ L2 n" Z; l
７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；
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! ?9 ^. z& w4 f% I公仔箱論壇８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
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粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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