[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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材料
9 m8 L! g4 f7 W( N# A公仔箱論壇香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙5.39.217.77) @' o9 H' V9 N! ]4 Q' ]! m+ x0 C

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做法
( Y4 t5 a+ S7 i3 f, W1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。
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2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' B# M7 e9 f+ i6 ~; V
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3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。
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貼士
  {9 `% F7 e6 u+ ?8 Otvb now,tvbnow,bttvb香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。公仔箱論壇1 x; @- V4 j4 E1 |1 k5 g3 @! j0 g% B

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