[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙+ H9 i" G/ ~  Z/ m

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做法
+ ]# j' _. I. utvb now,tvbnow,bttvb1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。公仔箱論壇0 o$ l- ^1 X8 _, c2 y& z) p
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2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
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) E% b' X/ b0 B: n1 S  A5 Q公仔箱論壇3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。
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6 W& ~  H2 ^2 S) \. R* @) F5 }$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z1 e0 L2 [! k: @- D' D

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( l) u$ g( }! B2 Z+ H5.39.217.77香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。
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