[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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5 b* H0 H+ P0 jtvb now,tvbnow,bttvb材料
! L6 O" T6 u5 i0 M3 V0 q. L香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙
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做法
% Q# Z. e3 i* ?2 ^0 s" ]9 f7 `5.39.217.771.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。
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( l% b  ]8 Y* @$ L" f( k2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。5.39.217.770 D+ k6 _" ]5 P& n" j! i3 I- F' ^

9 G6 H# ~/ {2 Z) o3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。! L2 w( M8 k8 d0 S
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貼士
- G4 q$ r! Y/ f" N" _+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。公仔箱論壇) ^1 y, O5 N& G2 z6 x5 A0 e% P$ e

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