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- }, _# o# Y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升5.39.217.77: h' ?$ x0 [6 D# D' R% C4 ~
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3 _ b# l; Q5 Q; _- ^" r做法公仔箱論壇6 }$ M) i8 u+ T7 s4 q0 S1 c
1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。5.39.217.77! R6 e' w4 ]3 d* m& b9 B
8 N9 g* t# O a- T! p公仔箱論壇2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。3 T2 m1 C" |& d) B3 g: Y+ {$ \
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3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。公仔箱論壇; J( J- U+ ^8 |) D
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4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。
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2 r% E3 r8 e8 _$ h$ n* f. W6 Otvb now,tvbnow,bttvb5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 d* T9 C! O. _& R
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一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。5.39.217.775 E' ?! a9 ?: _4 R- N
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發表於 2009-10-10 07:09 AM
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