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, u& K& @ b( N6 u% ^5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb1 A) ?2 Y4 ]9 F
上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& z6 S* {& w- R4 j+ J( q( [
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做法) z8 `; o; D# q7 Q% \
1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。
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2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。
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3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J$ z) |& t( a+ Q
" z; p0 h( Z0 l7 u# [4 k. O4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb; y0 E( n3 j' \
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5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。
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3 ^# |: U+ V1 M- }- a9 }2 `一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。- p: Q3 [" g. w1 t" ^; J l4 V" W
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發表於 2009-10-10 07:09 AM
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