[甜品] 金花椰糕

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5.39.217.774 y7 F+ T% v: C6 a& K& P7 p
材料2 K" J3 b5 A; O3 |
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
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做法公仔箱論壇8 Z  p- K/ k( G; O
1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。
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6 o3 t% b" v# E# L& F9 ]1 {9 m+ v5.39.217.772.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。/ w  K; ?' p  u$ `# @

0 f" ~4 h% }% N& u公仔箱論壇3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @  ^9 \# ^" j5 ?2 u

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# W9 Z- N  t' V+ ]/ F1 S, a4 J3 m5.39.217.77果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。5.39.217.774 T, P' ^0 D2 r) x6 r# Z4 X