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材料5.39.217.77% q% w+ l& `$ ^" Q. Q' ~
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克公仔箱論壇$ k- D) l7 k2 V2 }" S* Q
8 b; P8 K* h+ R. Y5 s X. N! H5.39.217.77
$ ?- z. n% H1 f5 y# o做法
7 `" W9 X _$ ?+ D9 p2 w6 s% c公仔箱論壇1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。
j1 x1 u$ a9 Y$ W- t' f4 q' ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 y( J3 w. s O1 c: H0 i! k! q" G- _# X
2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb- x6 j4 M# u4 w& I9 {8 ?2 _
5 m4 v5 v+ } `' N1 O公仔箱論壇3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。* k# b9 |: S- k8 e# ^% x3 ]9 W
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K" u' x+ `5 A. e, l% r8 \+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.772 [) ]# X6 _5 S+ J
果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。5.39.217.77$ B/ l4 h" h) n4 O Y
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發表於 2009-10-10 07:08 AM
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