[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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& i, }8 Y; G" \$ }: l5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 t8 Y& ^) E' C) v2 W9 X
青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量5.39.217.77" |# w* u1 v2 D
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  v# e% V7 c' {, p/ o做法
( v$ _' e4 C" D4 {8 O  A6 Y3 T# `" u公仔箱論壇1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ C# I$ G3 }+ [, K# e, A7 [1 [
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2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。
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3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。
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9 `0 k7 |! U6 h# P公仔箱論壇貼士
8 e! P2 R- F" k4 b+ D# U/ T5.39.217.77將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。5.39.217.77& }0 ]3 Q$ g! }6 ^- p! M/ o

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