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材料公仔箱論壇. e' T+ U8 {6 P0 e1 S4 k4 n
牛肋條 400克tvb now,tvbnow,bttvb }) d7 {& _, z9 N
3 m/ ]+ K8 V6 U5 A$ O4 u公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T2 [6 h) J# J; ~" k* q
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {$ m& H) z: U) E5 I! }0 _
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙$ T3 z* |6 E. R6 g; u" e/ ^+ o: _
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: D5 H4 f, T% N0 i: e; l- a1 Stvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V0 ^9 { ?5 v: s' r/ j
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。) q5 t1 f+ U# q: J3 t! K
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。公仔箱論壇 E8 Y' E2 q9 l' W# B, a5 v2 S
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。5.39.217.778 l% g+ `& m( M' x8 b% z7 e& [7 ^2 ^/ r
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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