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% e; o% p. s; P! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77. H% G, @* {+ k0 Q; m
牛肋條 400克tvb now,tvbnow,bttvb: G- o5 {6 K! c
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醃料
. I1 X7 u' v y: J0 K: e6 ^5.39.217.77紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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汁料
# W r( a. c& D# O& s F; N' f# j; Q0 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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2 j3 O! c3 R$ G5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 Z T4 t6 w" F Q7 d
做法
5 S9 \- z7 j- H9 y. j公仔箱論壇1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb9 v8 R6 @& H0 Y9 @, t8 ^
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2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。公仔箱論壇+ ?+ T" S' `4 Y- x& F2 S' X J- w
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。公仔箱論壇7 ]/ l& b, W% k& h4 l
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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