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材料
; @) U5 c; ]- s. e, v. Q: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 W* N K5 h7 w
) O C' v l) K& @0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料; x0 V- K: E% `$ ^' U5 U
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖tvb now,tvbnow,bttvb$ H3 v, k7 B' {+ Z
3 a7 I/ d. L. L5 N2 |1 `5.39.217.77汁料
% d, l* G9 M2 H$ c鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j: }; T, G3 K) ~9 }( t
! M9 d. @4 M7 B A2 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 H% F: F3 k: w. K% N
做法tvb now,tvbnow,bttvb# e! S4 W3 R$ F8 c" ^
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
1 l6 `7 F0 z+ s U& I1 t+ e5.39.217.77
$ w- U! f/ T$ Q u6 t0 a* O* w公仔箱論壇2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。tvb now,tvbnow,bttvb. A1 t! y5 b% @; l" W
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( u& X- O7 \! [ a' W貼士
2 p8 H$ G* e' I- j& R% T牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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