[中式食譜] 炸鯛魚柳配 野蜂蜜甜酸汁

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材料
& I# ?4 T/ A# u( T2 O+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
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做法
% x1 h  p- t6 p) k+ L5.39.217.771.將炸漿料撈勻。
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' X, J+ i% h  @8 J3 N2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' A2 n; g$ l7 L$ y! _

/ `% c; R1 a/ o) j& U# w3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y* W, c/ E# k# o  X( v

. J2 k, n  v! S, g0 ^2 r8 P* |tvb now,tvbnow,bttvb4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 5.39.217.77; S% k! [6 l/ l
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貼士
$ J" v* f; y' b9 r! N市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。
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malayfatboy

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