[中式食譜] 炸鯛魚柳配 野蜂蜜甜酸汁

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材料
$ B9 `% v1 S1 ]0 y3 U/ ]4 [鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
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4 n* q* p0 d& T# R- ^- A做法
% e6 F# B7 Q4 ?. |- x4 r5.39.217.771.將炸漿料撈勻。公仔箱論壇( t  M/ C8 q7 X4 m
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2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。5.39.217.77. i5 Y# J# H0 ]1 ]

' _6 T+ i4 ~( B) v% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。! L+ U" F& e& j; ]
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4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 ; n2 G% y) @' b+ L7 f8 H
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貼士
- D; B% X2 M. d- G$ G公仔箱論壇市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。
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