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[中式食譜] 炸鯛魚柳配 野蜂蜜甜酸汁

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6 j% Y# f6 Z3 r3 f5 M7 X" k材料公仔箱論壇  f" V9 B7 [) u
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料:啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料:胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個(榨汁)、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒(剁碎)、野蜂蜜/生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ G- T" E8 ?% X
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" n: ^, }: H) M% K) Y; t, jtvb now,tvbnow,bttvb做法
* v$ N& c5 J: v; k/ y8 A) y5.39.217.771.將炸漿料撈勻。
( y0 q$ Q8 z0 |! R2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m& T$ m: y3 H+ ]4 [. B5.39.217.772.鯛魚柳切件,加鹽及黑胡椒調味,再撲上麪粉。5.39.217.77% ^9 R" w5 t% j  C8 i, @* k
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3.燒熱一鍋油,將魚柳蘸上炸漿,放滾油中,先以大火將表面炸至硬身,然後轉中火炸分半鐘,瀝乾油上碟。公仔箱論壇! h% o; x1 E' V5 g. r3 i- k

! N' M# z1 b6 N6 M4 ~0 q( _5.39.217.774.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊,煮至野蜂蜜溶掉,再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒,然後放入汁煮熱,埋生粉水芡,配炸魚齊食。 公仔箱論壇' c' k; a- z* J9 O
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3 z, u; W0 e/ P市面上亦有些現成的炸漿粉,只要加水和油,便可使用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z! f! r" A, I6 t- h  j0 A
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