[中式食譜] 酥炸腰果

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& N- ~( z' u1 j. s# [" x/ y5.39.217.77材料:
3 ^7 P# E0 d! j- o: z2 E* t2 z; P4 i公仔箱論壇腰果
2 x2 l3 ]/ S; F4 I' o) itvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉（切粒）
* J3 a- g4 h5 k5.39.217.77西芹（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' r* @! \# D1 n$ a7 ]& {
紅椒（切粒）
0 z7 k8 s+ V* J' m3 ?/ ?: Q蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 }3 E' W+ g2 T
葱粒
7 `  J& I. l2 `5 |% b5.39.217.77乾葱粒5.39.217.777 _: ]  r* Q) h
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; `, `( g# }. D& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
8 m$ d7 x# v/ U* }# z- I# {: U5.39.217.77生抽……1茶匙
- @: B1 n) J+ v2 p' k7 U公仔箱論壇麻油……少許
/ q1 Y5 v! l/ h' v% \5.39.217.77鹽………少許5.39.217.77% a+ H2 R; i8 d
糖………少許: R+ _" p6 w+ x5 G
紹酒……少許
# {7 c0 v' N- S, G2 f蠔油……少許
6 o* h" f. N2 X, e: w雞粉……少許
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! J5 b& z. P/ p3 A5 w; ~貼士:
0 x- T  ~+ y( O/ G$ Y8 S6 ]4 ^- H; k1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。
" G' z' w: o( A5 @5.39.217.772.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。
+ T, h4 |& s7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。
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6 g. {6 a: j1 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 j' Z! [1 _; ^; \