[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

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材料
, z$ C  V# ^$ P, J3 B1 J" \& g5.39.217.77中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量公仔箱論壇! p. o4 Z. y7 f6 m, X0 N
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做法
2 o$ w6 l/ h1 ?. H0 b) {5.39.217.771.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。
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2 ?  ^' r0 _5 a/ g* r  N. |* o5.39.217.772.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。
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( X( h1 \9 Z7 e# i' x9 q! a* z- ~3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H; w5 A' p% W6 ^( X

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貼士
9 ^" ^) }: m1 z) C' [. M公仔箱論壇揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

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