[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

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中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量5.39.217.77; |2 F5 d* }  b& R" W4 {- d; Q; d

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3 [1 a4 u5 Z" f% x& _公仔箱論壇做法% m: Q( c3 H& d0 C- H9 l
1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \* h. h: D8 z& O0 ~+ o+ `

! [& y5 U: u0 V' Y5.39.217.772.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。, Y( x2 q& Z- ~8 s$ y6 w2 g$ E% h

: f$ N. l9 S1 f$ n+ v# S5.39.217.773.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。
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1 o& Y, c: l  z8 k& p7 q8 J0 q; D揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

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