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材料公仔箱論壇& k! V I2 U% g& K& r6 l
中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]# z) T* j# Z6 H" ^
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做法
4 \3 l+ a8 a% c1 Z1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。公仔箱論壇/ c1 a) J& a6 x
% ^5 w# o/ |( I& H7 p; K1 V# Y! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。9 L+ p$ S7 C2 T% ]: l1 F
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3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。
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0 p% q! {. c8 G" ]' v0 |# Q貼士
2 V+ c9 ^6 J% j揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。 |
發表於 2009-10-8 06:49 AM
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發表於 2009-10-8 07:10 AM
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