[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

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材料
2 |9 Q2 W: S5 w& C中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量
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: r- {+ S! ]  t7 @+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y- @( E/ g! {8 i+ i1 f* e" F
做法
1 K3 H% P# b; I' P' [5.39.217.771.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。
) z+ F7 P& j  ~4 {, k" ?. ~tvb now,tvbnow,bttvb
9 {, V5 h4 T4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。
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- q0 K! I4 M+ {2 I; }, Y. K3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。
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. h9 O, v4 e3 r- R貼士
7 J- e; y8 a' A/ P  p4 @, W. V4 m公仔箱論壇揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

malayfatboy

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