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材料
& Q2 F' p; n% g+ ^$ utvb now,tvbnow,bttvb中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量
. Y9 h. _# a" \0 [8 c% i4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" d+ Y9 `$ F& ]* O( K+ K6 W
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做法
9 o0 N! U: F! C6 Y% n1 Q' O% j1.龍蝦斬去觸鬚,然後開邊,輕輕清洗鰓部位,去除鰓根不要。
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" J4 _+ s* O' s+ D- Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗,再加入生粉水拌勻,鋪上龍蝦面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g% R9 b; S, K# C6 K& w' t
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3.開大火燒滾水,放入龍蝦蒸 7分鐘,撒葱花即成。
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揀龍蝦最緊要生猛,鬚抓要完整,如發現斷鬚抓的就不要揀。 |