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材料
E& e& C2 Y v- b) `9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魔鬼魚 1,200克、燒腩仔 150克、枝竹 110克、北菇 2隻（切絲）、炸蒜子 38克、葱段 18克、豆卜 40克、雞粉 1茶匙、生抽 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、薑片/生粉水/老抽各少許、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、清水 400毫升5.39.217.776 _8 Z! A) h8 w( S
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+ q( W: ~8 |! U: H1 q& Q* B( A2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 k/ |0 Z5 g' D" D6 ?& V" E: N; v
1.魔鬼魚斬件，下蛋漿撈勻，下生粉撈勻。* K4 U7 W- d: D# j' z$ ]
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2.開大火燒熱油至 180℃，放入魚件炸4分鐘至金黃撈起。5.39.217.77% X* v9 `# f3 W& m6 G
% Q" K- U3 L. |5 S4 m* l' U3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、燒腩仔、北菇絲及炸蒜子炒勻，灒水後下豆卜及枝竹，待水煮滾後，下雞粉、生抽及糖拌勻，魚件回鑊煮3分鐘，下少許老抽調色，埋生粉水芡，下葱段兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! j' x' D7 B
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發表於 2009-10-8 06:49 AM
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