[中式食譜] 瑤柱海皇羮

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: o' P; _, D; _9 c! h  H公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb0 _& n, u) I9 ^- M
鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
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調味料
2 w! ]$ g$ n( Z. K, `- B) M1 [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
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2 w+ [7 t; N/ W1 r5 f  D2 a" Itvb now,tvbnow,bttvb做法
$ d0 c8 k0 U/ N1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。
* A0 J0 w! n8 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E  w7 b0 B" ~! D. u
2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。
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