5.39.217.77# D" K; r- J" F- b i' L
公仔箱論壇, s/ l& o/ b1 y
 tvb now,tvbnow,bttvb( }6 f m4 m, Y+ H9 T
8 y5 o3 X9 [: c: A% J5 ^. D3 b5.39.217.77材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许9 l9 ?0 H+ s& c
公仔箱論壇+ j1 u6 f A; [( p U( D# |
; ~7 O: |" e2 L7 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 D9 ^0 s9 ]2 R% e; _* v; C% S
做法：公仔箱論壇+ t9 Z" K: G* L$ n3 f7 K ^
; \& ^. L% _& _& L- ~3 c9 N8 Q
1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 F6 x* R/ K! I7 h( r9 ?
, U7 i# @# M9 s# q# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；
U! [/ U U7 c' a5 K9 }3 ?1 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 ]. b7 E) c2 x8 T2 [( |8 ]
3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；
+ M' C. H4 P" R% l公仔箱論壇5.39.217.77: N2 Z/ A4 g: Y& F1 J5 c z
4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。
- [2 w' N8 A v7 ^! Q& q
% h e3 x" ]3 Z: J! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b% Y6 [+ j* h1 X6 J* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V! z( `# Y4 ]' d) p& t6 D5.39.217.77提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 u$ |, B# O
( o2 G5 _0 t% W- _# h5 m" D1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；
& A4 G% Z* S" k) S. D" a5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \+ _' e, u# g* W5.39.217.772：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；7 o' N; }6 T/ T m3 R
, W4 u' \: J2 U; gtvb now,tvbnow,bttvb3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；
& D3 B/ H7 f! c1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S6 p9 F. c( \) |; [+ z6 W5 [( k( M
4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香公仔箱論壇' p0 N* g# L: L+ b P" P0 O
5.39.217.771 K) x- L6 B [: L9 K
5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；
9 p9 b5 u0 d$ E( Y+ D; U( P8 ]- ]公仔箱論壇# \7 L* |! @# k
6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。 |
發表於 2009-10-8 03:37 AM
| 