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梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 W1 h4 O" @5 O. X
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梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 o0 z+ R+ O8 D5 e' T1 T; t0 M
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做法
. e; r* \2 U" e1 e# e/ i5.39.217.771.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。( a2 C4 N2 j3 [) W0 O3 ^ k
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2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。3 [3 I; ~( T( B) s2 ^+ L
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貼士
% J- ]$ _, }9 N |市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。tvb now,tvbnow,bttvb! [ l" y7 n/ l9 E9 V
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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