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[中式食譜] 醉梅雞柳


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材料公仔箱論壇! I$ V) b1 J8 D8 K
梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個5.39.217.77& \. S7 ]8 S; ?. E( u0 Z
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調味料
! u4 F3 B- m: T- R  m3 E梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77+ r' W& F* g7 C" ~2 F
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t" |+ [4 H5 L+ |$ U6 U0 d8 E6 k
1.將雞柳切丁粒,加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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: z! V, E8 n  y  A" n& Y3 Q9 s/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加油,放入雞柳,灒少許水,爆炒至半熟,再加梅酒梅,見有點乾可加少許水,然後加紅椒粒炒勻即成。1 C: `  Q3 M( j+ U
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市面上有不同梅酒,約五百多元一支的,甜度很好不會酸,不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着,但如用大量梅,最好買這種。
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