[中式食譜] 醉梅雞柳

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  {/ C7 M6 e7 O& `) ^, x) r3 T5.39.217.77材料
  k  ~, N5 a% s4 v2 ~梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
! D* ^6 b% {" S. _& ~5.39.217.77
* a5 o$ r& s# @# m" u) v調味料
5 Z4 \! B, k9 D( |, s, }" I' P! ?5.39.217.77梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許9 Y  p; N6 q4 g/ ?* K

% d7 ]% f. \4 w% ~. N4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `+ j5 g6 v) u
做法
! d7 R1 f, ~0 _6 R) N4 e/ L# m7 `1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。tvb now,tvbnow,bttvb6 j/ h3 F& [/ j, J; v

4 ]2 G! ?) [1 ~( G; T3 j2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
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貼士
0 u* r7 U% m6 K2 W% o! y市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。
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