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材料
2 A4 c3 e" w% Ltvb now,tvbnow,bttvb醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許: R6 R& H6 H* ^& E( i, q1 c
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ m+ `5 H6 H8 r: R
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做法公仔箱論壇# X. k8 b% g" k$ o
1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。tvb now,tvbnow,bttvb3 s. S6 h5 e4 E+ u2 Q
4 l4 b% ]4 p, e. U* o" F3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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, ?4 O' e; l# v( M" t& ?5.39.217.774.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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