[中式食譜] 醃西瓜大蝦粉絲煲

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7 Y4 P: \7 R* p& q4 w* E; wtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇/ O. T/ U2 P; |! u! p! f
醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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4 M/ n/ K. m+ s* D- e1 ]( {$ i調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升( ~) ^7 W: p8 c* U

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做法
3 y& ?  O2 v# W& C# Z0 z1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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9 s1 B  `( R1 H$ |* `' ~0 B( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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' f+ I- \3 J& S0 Z1 N- P4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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  p/ I. u$ }& W& Z. x5.39.217.77貼士
5 m  }% [- r' ~, [: s" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
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