[中式食譜] 醃西瓜大蝦粉絲煲

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材料
8 Z; ?: G$ e$ _. I1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許5.39.217.770 v/ o/ t$ ]' x  I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e' `. O3 ]1 J7 S
調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& Y1 F; e! F& C6 A; `

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做法
" _8 `* q% ]1 L/ k* ]1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb- G" U& _7 C3 |, s' S8 K7 C8 C

+ ^. q5 e7 ?$ ?8 [公仔箱論壇2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。, Q% M0 y2 C# H7 o
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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貼士
4 O7 f) e7 C3 ^" t% E, S9 P- U醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。公仔箱論壇2 i$ u$ @- j# t5 \( o* C' j. S6 [* c