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}! L) B0 n+ H. Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 p. O5 ^) j% p8 p$ }公仔箱論壇豬絞肉 1斤、香菇 18朵、栗子 12粒、油葱酥/芫荽各少許; {8 R' N% C4 x9 h3 e. G( j
; f( Z$ c) L0 o0 B公仔箱論壇調味料：香菇粉 1湯匙、薑末 1茶匙、地瓜粉 20克、胡椒粉 2茶匙、梅酒 1湯匙、糖 1茶匙公仔箱論壇9 V- W o# x9 K3 ^% h/ P
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做法公仔箱論壇, u5 [: |7 v0 w
1.將栗子放入滾水中煲20分鐘至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb9 U' m6 [: L! I$ @% y0 h9 ?
; e$ n, A8 F2 W) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇浸軟後切成丁粒。
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1 i- G) L) r1 i公仔箱論壇3.將豬絞肉放入攪拌機內打成泥狀（如沒攪拌機亦可用雙刀剁爛），加梅酒、胡椒粉、糖、香菇粉及薑末拌勻，然後放入攪拌機內打成漿狀。
, l) O+ D' k; K4 k$ D6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w. K# J9 ~: a! T9 J4.將（ 3）加香菇粒、浸菇水及地瓜粉拌勻。公仔箱論壇$ o0 D: e0 e+ `7 k r5 O
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5.燒熱一鍋水，保持中火，不可大滾，將（4）擠成圓球，包入栗子再搓圓，放入熱水中煮至浮起。1 h. H4 m7 {. V- i2 F# n5 _" M6 [
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6.將貢丸放入碗，撒上油葱酥及芫荽即成。
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貼士
4 f+ n' G. e# D& m/ u/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般會用酒去辟豬肉羶味，用梅酒亦可辟羶，而且它本身味甜，可以少加一點糖。# b) Q2 p; @* e
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發表於 2009-10-7 06:49 AM
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