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[中式食譜] 豆瓣粉條魚


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原料:tvb now,tvbnow,bttvb7 o; ]( c; K! Z( X4 Z
草鱼、粉条和豆瓣酱。* e5 R4 `2 N) w  o& ?
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ S( {' p4 q3 L
1、鱼洗干净,切块用盐巴腌一下10分钟。
2 B  g: U4 r0 r2 B" J! }% _公仔箱論壇5.39.217.77: {9 h& n) ^6 I: W$ C2 P

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3 |" I0 F5 \" z7 _& u) {tvb now,tvbnow,bttvb2、粉条用水泡软。tvb now,tvbnow,bttvb1 t' v/ y8 p8 J9 ?) Y
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6 d4 Z) V3 O4 ?2 V3 W$ v! }公仔箱論壇3、锅中放油,油热放鱼块,最好鱼块身上的水用东西弄干,省得炸的时候油溅出来,炸3到4分钟成金黄色捞起来。! A2 l: W! q  m0 S

: X+ O: Y! t3 g/ s0 X2 Q" v4 ?5.39.217.775.39.217.770 q. S! L5 R6 L/ p  F# q

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* z, J$ G' H+ M& \3 X3 B公仔箱論壇4、锅里下油爆香干辣椒,姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下,加酱油,料酒然后加水。8 ]* Q# y& ]1 G* L$ W$ Z' }, I

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5、水烧开以后下粉条。
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6 @1 e: e  ~+ Z' ^1 W% R# L6、下粉条后,水再次开的时候下炸好的鱼块。
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% {( `. T9 E" u; L0 j5.39.217.777、大火烧开转小火,煮4到5分钟粉条熟了,加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了,鱼块有盐了,不要加盐要不会咸的。) T! l- Q6 s' n. z1 w7 ^9 g
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