 9 S# F! O1 ?+ Q$ l+ _/ v
tvb now,tvbnow,bttvb3 K" ]2 ~& P/ A. D$ k7 [! f
原料：
) q0 _$ t* @7 @% B6 ]3 s
+ Q0 f: j* m& v: H- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小芋头450g、鸭腿两个约400g。
2 }# t9 ?3 \/ c/ x/ b& r4 Z5.39.217.77
8 ~5 i5 ~& O9 D1 {$ Ttvb now,tvbnow,bttvb调料：
7 H3 G; g$ y% H7 @& ]
! s/ {/ Z) e: o- S; z八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。+ I8 s3 [' n6 H6 l) e
; o" T) e8 T L1 J- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：9 ~. E# d% ?: f$ i8 X
5.39.217.771 q( b4 H3 K& c2 M2 O* R m+ j
1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；
8 I& D! W3 a* p9 u+ ]0 ^$ }# M; jtvb now,tvbnow,bttvb
9 i- l- O& X5 y0 S2 A* u7 {/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；
" I. ?. y3 _/ o5.39.217.77
5 h- Z) L% l' ]$ y5 T' G3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；5.39.217.77: A: J5 w! {* z7 V' d' E
5.39.217.778 w- v6 F' E& K6 H5 f$ G% }
4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) l9 O& P! |2 D4 p" G9 i/ e2 R
1 ^+ R& y3 ^$ W* I* W2 [5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；. ^( E5 q" M- R6 r. }
2 F- e" H% X# w0 Q' D公仔箱論壇6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！
' a- r7 e! X, U6 T6 w. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L- P! n3 l+ r 5.39.217.774 S. r$ |+ `3 L" j7 S& m
6 h/ n8 [( w2 ~- C2 |% l7 q- Y& M1 ^
小贴示：
2 Q! S/ v1 S( ?6 z5.39.217.77, p5 o8 O+ y* x
1、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；
. |$ N) R2 t& O! _1 R$ a! n
3 Y& m/ }2 L- x3 O2 p9 v公仔箱論壇2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
| 