 5.39.217.77 P0 y) n" u2 W' H
) D9 S& G ~8 \; n8 M0 P, U9 B3 p
原料：5.39.217.777 s! ?# w6 E+ q3 Q& U. e6 o
tvb now,tvbnow,bttvb- ]% P f6 w$ U" u
小芋头450g、鸭腿两个约400g。5.39.217.77. S. Q$ _ ^' H3 ]3 Y8 D
公仔箱論壇( X/ i% Y, u2 O' I1 G
调料：
1 Q+ |5 m8 a6 {! S' r# ^tvb now,tvbnow,bttvb
# W9 I8 X! {1 K- |8 r# y4 }; S/ C. n公仔箱論壇八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。5.39.217.77$ A. ]. @: Q1 }) ~/ B9 j/ {
公仔箱論壇, R. |( Y+ [$ w8 k0 [
做法：
x0 t+ m8 t5 z; ]* ~5.39.217.77公仔箱論壇% T. D/ b% p I( t
1、芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份；3 ], f1 z* F6 o8 J$ ~) z
9 ~; y! W) _" L* H7 v0 o# S公仔箱論壇2、锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出；
7 ~: q, W1 G4 O公仔箱論壇
3 K# e6 ?' `7 [9 Q+ Ztvb now,tvbnow,bttvb3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D6 {- j3 k% |2 _5 V0 T0 f# l
tvb now,tvbnow,bttvb- W: B( P/ H# q0 Y. B
4、倒入芋头，老抽，糖炒至上色；
8 h' {; x/ Z% H5 f: }# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N4 D% d" t& o* H7 f. A
5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段；
, m9 J( e1 [& qtvb now,tvbnow,bttvb/ s4 h+ g( B- {3 U
6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可！
8 n' H0 y) v q" G$ A公仔箱論壇
K8 F$ m- Q' L公仔箱論壇 2 M& ?8 P8 \4 a! x! ]) L; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B# Z8 ^" s P! K6 I2 W$ F) K, F* a4 `
小贴示：tvb now,tvbnow,bttvb3 \( @3 Y: o/ |3 Z) m) @# w, K
/ k; h4 ?: D% @; }2 \5.39.217.771、芋头去皮的时候要带手套，以免手痒；洗的时候有粘液要撒少许盐；5.39.217.773 T9 H& `4 C7 @8 X
tvb now,tvbnow,bttvb1 b7 ~4 V* e' p
2、鸭子买回来洗净切块，均匀喷上料酒静置10分钟，分装冷冻，每次做菜的时候解冻即可使用，不用做其他处理，鸭子的腥味也会不见。这是我近期实验的结果，拿出来与大家分享哈！ |
發表於 2009-10-7 03:50 AM
| 