原料：
: @3 n- ~2 L" w; R. V' Utvb now,tvbnow,bttvb* E. ?; J) z0 p2 e
仔鸡半个、霉豆子。tvb now,tvbnow,bttvb9 o& x" [. H( S2 y; f# ~4 x
tvb now,tvbnow,bttvb5 O9 Y4 L4 U& R( a: S- @, C0 k7 b
+ t& G; u1 G# Y& O
0 o% B8 X! }1 r- M, C# jtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77: Z- Q3 }. }! v+ P8 H
公仔箱論壇6 @6 ^5 |$ K$ C6 E0 V2 q' p* j0 F
1、仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这么一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的找找看。
9 m8 C+ E6 w' {1 f9 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 x9 Y+ p) |" \2 ^5 I8 \+ m3 `
. F0 K8 B# T- @# v- S9 \' T7 K公仔箱論壇
; \) F: P+ c- n3 r5 j) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。
4 J T8 L: Q8 C8 f5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 y6 A- R( h2 r' A, V公仔箱論壇
9 h, d7 R' Q2 Z) i! M) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P m' ?2 a/ c" {' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, m a6 R9 m# }/ _3 d7 N
+ o9 s9 b% L) F
3、锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟了。0 n( F$ M/ ?) G0 i2 i
- f* ^) x% T9 Y# n6 v/ P
( p; e5 g |4 e1 _% F vtvb now,tvbnow,bttvb
$ w+ b& u( i4 K% dtvb now,tvbnow,bttvb
6 A E! Y/ d9 f+ [5 w) y( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& E/ x9 ]" |5 e. M& m; V! O- l- Y
4、最后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了，豆子其实比鸡肉好吃。
6 s% O8 l$ T; Atvb now,tvbnow,bttvb
! c1 c* p! O* Q: B, Y Z# m5.39.217.77 5.39.217.777 }2 }/ q2 _5 t! S
公仔箱論壇' _- C5 L& d, \; M+ P" J, S: ?
 5.39.217.77: |( [+ Q6 \$ u) [
1 N1 i- W: T I. h0 N& \
: x& D' ~1 W1 j' Z7 q8 D! E6 j9 J# G公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-7 03:49 AM
| 